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四川火锅
我们都知道开一家火锅店要想生意红火,锅底配方是十分关键的,根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律火锅的制作也层出不穷,现今火锅种类:有大众都喜爱的“招牌清汤火锅”,还有够麻够辣的“麻辣红汤锅”,异国口味的“咖喱火锅”,海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅、冰(水)火锅近七八十余种火锅供食客挑选,不仅如此泡泡火锅加盟品牌总部一直不断推陈出新,每季都会推出新的火锅,这季推出的火锅有:清鲜美味的“野山珍火锅”,营养丰富的“猪肚鸡汤火锅”,还有“鲜香浓郁”的番茄牛尾火锅等等,一直都是为满足食客而不懈努力。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。火锅是大家都非常喜欢的一种聚餐选择,大家围着一个桌子坐在一起其乐融融,谈谈人生谈谈理想,想想就很开心。
贵阳顶正小吃培训部火锅师傅--彭师傅,二十多年火锅,川菜经验,是我们成都顶正的高级培训师,曾经在各大星级酒店任厨师长多年,有着非常丰富的经验,彭师傅不仅厨艺精湛而且有着多年的开店指导经验,现已经成功帮助多名学员开店。贵阳顶正小吃培训公司欢迎各大创业者的加入!
顶正地方特色类:德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭,铁板炒饭炒面,长沙米粉、老鸭粉丝汤,牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜卤菜、绝味鸭脖,重庆烧鸡公,酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线,砂锅麻辣烫,重庆疯狂土豆,肠粉,冷菜特色浏阳蒸菜,煲仔饭盖码饭,冷串串香,钵钵鸡,美颜煲汤,木桶饭,过桥米线,臭豆腐、鱼粉、花溪牛肉粉、遵义虾子羊肉粉、水城羊肉粉、贵阳肠旺面、丝娃娃、鲜花饼、爱恋豆腐果、蛋包洋芋等。
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