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我想学羊肉粉在哪里能学到好技术

更新时间:2019-12-09 14:17:45 浏览次数:39次
区域: 毕节 > 大方
类别:厨师培训
地址:南明区花溪大道通银配件城
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羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉,唯有贵州羊肉粉驰名。比较出名的有水城羊肉粉,而作为六盘水特色食品的羊肉粉,是六盘水市民喜爱的小吃之一,也是人们早餐的主食。遵义羊肉粉,遵义的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。

羊肉粉是地区一种小吃。羊肉粉是“名小吃”,羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉,兴义羊肉粉或遵义羊肉粉较为出名。早在2016年“中国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市。以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。
当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉,说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。
【诚飞特色羊肉粉】
诚飞特色羊肉粉经过多年积累,凝聚数年钻研,汤鲜味美,粉色白腻,汤色清淡,佐以香菜、葱花不管是味觉还是视觉都给人享受,羊肉香味浓郁,香而不燥,没有浓重的膻味,不喜欢牛羊肉的人也会喜欢这种味道。
【课程内容】
1.原材料的选择购买及日常储存;
2.羊肉的卤制;
3.汤底的制作方式及制作流程;
4.特色辣椒的制作方式;
5.配菜的制作方式及流程;
6.粉的煮制要点;
7.熟羊肉的储存。

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培训地址:贵阳市南明区花溪大道通银配件城
联系人:娜娜老师 风里雨里 我在贵阳诚飞等你哦!!
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