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花溪飞碗牛肉粉培训哪里有   想学牛肉粉到贵阳诚飞

更新时间:2019-06-12 12:05:50 浏览次数:78次
区域: 毕节 > 纳雍
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银园林景观交易中心
花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
  花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。

  牛肉粉实际操作内容
  1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
  2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
  3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
  4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
  5.学员实践学习牛肉粉的制作工艺及流程。
  6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
  7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
  8.反复实践操作,熟练操作流程。
  9.多种开胃菜的制作方法。
诚飞餐饮培训郑重向学员承诺:
1、所有课程,无需基础,也可以随到随学
2、如没有充足的长期时间,可分次不定时学习,直到学完课程为止!
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4、让您一次性交费,不再另收其他学习费用,五年内免费进修!
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