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诚飞包子培训内容:
1:馅料制作:步,主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2:面皮制作:第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3、包包子:第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4:蒸包子:第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5:馒头制作:第五步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒
头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
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此外还有小笼包 、灌汤包 、发糕、油条 、麻球 、烧卖、蒸饺 、油饼、生煎包 等面食培训,学会开店没有问题二
培训时间:
随到随学 培训不分周末节假日 师傅随时都在,学习都是一对一培训,一般一周左右即可掌握,时间不限制,包教会为止的
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