社区营养管理和营养干预:
(一)营养与健康信息收集 能收集营养与健康相关突发和特殊事件的信息并上报。
(二)营养与健康档案建立和管理
(1)能建立营养与健康档案数据库
(2)能进行健康危险因素评估
(三)营养干预方案设计和实施
(1)能进行社区需求评估
(2)能设计和实施运动和膳食结合健身方案
(3)能设计和实施营养干预综合方案。
(四)营养干预方案效果分析和评价
(1)能制定和实施项目过程评价
(2)能制定和实施干预效果评价
(3)能针对评价结果提出改善建议方案。
技能要求:
知识层次多元化营养师创业过程中,专业性的背景、管理学的升华,社会学的实践,营销学的理念等都要掌握。
行业定 位优势化。利用专业领域优势,立足健康产业定 位,提升行业占有率,甚至领跑行业发展,创业能力尽可能的展现出来。
资源保障社会化。资源指创业过程中的人力资源、资金、运营管理、盈利模式和营销手段等,都需要营养创业人士的*配置。
创新竞争市场化。营养创业必须紧贴市场,消费群体定 位、竞争的优势、推出产品的不同、团队核心竞争力等,都是创业者在营养产业中的准确定 位。
总之,无论是营养师在就业或创业过程中,自身知识的积累和技能掌握,社会经验都是必不可少的,营养师的发展大有所为。
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