正宗兴义羊肉粉培训   羊肉粉怎么做才好吃

兴义羊肉粉历史悠久，源于清代，至今已有300多年的历史，在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细，能保持数百年味道始终如一。其特点是：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳，辣香味浓，油而不腻。
兴义羊肉粉相对贵州其他地区，特殊的地方在于用的是特制食材、花椒和秘制酱汁，所以才会造就咸鲜麻爽的悠长回味，而且秘制酱汁的独特工艺是十分难学的，这使得兴义羊肉粉只能在兴义才能吃到正宗的味道。
贵阳诚飞培训课程内容：
1、原材料的识别及处理
2、选羊，宰杀、去毛、除膻味、去污
3、高汤的熬制
4、油辣椒、糊辣椒、脆皮辣椒三种辣椒的制作
5、卤鸡蛋卤豆腐制作（含卤水）
6、泡菜制作-莲花白、酸萝卜制作
7、装碗方式
8、成本控制利润分析
贵阳诚飞教学方式：
科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学，所有课程都是由专业的老师一对一示范、讲解、手把手指导操作要领，由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，教学内容和理论结合大量实操，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经独立操作合格后方可进入下一阶段内容的学习。
老师手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止。开店投资预算分析；选址方法；店铺装修；厨房设计；设备及食材的购买；菜单制作；开业营销指导、风险回避，店面日常经营方法与成本核算管理。
教学优势：
1、入学即签订培训合同，学习有保障。
2、以技术加配方配套教学，配方不另外收费。
3、师傅一对一、手把手教学，全实际操作，全程开店指导创业无忧
4、包学会为止时间不限制，培训期间包食宿！
关于我们：贵阳市南明区诚飞培训服务部针对各种不同年龄段及不同阶层创业者，按照顾客所需传授技术的培训机构。以手把手，一对一，全部实践操作的培训模式，量身定做的培训计划，切合实际的市场经营管理理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮市场的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。
报名热线：15285561087
负责人：罗老师
学校地址：贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城