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正宗凯里酸汤鱼培训班火热招生中

更新时间:2019-05-12 17:59:52 浏览次数:156次
区域: 毕节 > 纳雍
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银园林景观交易中心
凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品,属于贵州“黔系”菜,制作原料主要有酸汤、鱼等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼,酸汤制法是以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。
  凯里酸汤鱼
  凯里酸汤鱼要美味好吃,那制作工艺就是重点。专业的团队,专业的技术会让你制作的凯里酸汤鱼要和你之前品尝过的口味一模一样。也可以根据你的口味为你调制独特的口味,再将秘制配方授予你。
贵阳诚飞培训内容:

  1.所需香料认识和处理,主材料的选择方法,制酸汤材料的认识和处理。
  2.鱼的宰杀方法,酸汤的制作方法,煮鱼的配方和技巧 。
  3.糊辣椒蘸水制作方法,烧青椒蘸水制作方法,剁椒蘸水制作方法 。
  4.所有流程制作与技巧。
  5.预算分析。
  6.开店指导。
贵阳诚飞餐饮培训优势:
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、我们的理念是如何为每个地区的学员高端定制,快速入门,快速受用,快速学成,让你创业无忧。
理论学习:项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧,原材料的选择,采购。
自我实践:1.备原材料,老师旁边指导。2.自己操作所有流程,制作出成品。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
创业扶持:学正宗配方,投资小,利润高,市场火爆。O基础包教会 包学包会.!现报名即可享受优惠。

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