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我想学遵义虾子羊肉粉培训班虾子羊肉粉有虾子吗

更新时间:2018-04-06 09:17:46 浏览次数:155次
区域: 毕节 > 纳雍
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城6楼
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羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称作"米线")。其做法是:先将羊肉纯好,先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。后加入纯过的羊汤。这样做出来的羊肉粉,热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。

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