健康补给朝阳产业未来保健食品发展三大趋势

保健食品未来的发展三大趋势

趋势一：产品将进一步细化

从潜在顾客的不同需求可以划分六个子市场板块：亚健康者、慢性疾病的老年人、年轻人孝敬父母者、老年人、送礼者、其他需要保健的人群。以上六大子板块可进一步细分为三大板块：老年人用来调节身体功能的保健品；中青年用作礼品的保健品；身体有一定不适应者用来强健体魄，恢复健康的保健品。

趋势二：第三代保健食品将成为主流

目前国内生产的保健食品主要处于第二代，第三代保健食品不仅需要经过人体及动物实验证明该产品具有某项生理保健功能，还需查明具有该项保健功能的功能因子的结构、含量及其作用机理。可以预见，第三代保健食品由于科技含量及功果的优越性将成为保健食品的主流。

趋势三：将采用高新技术生产保健品

未来保健品竞争的核心必将是科技含量。保健品企业只有不断更新技术、提高技术含量，使产品从低层次的价格战、广告战中走出来，转向高层次的技术战、服务战，才能在保健食品市场中如鱼得水。生物工程技术、膜分离技术、微胶囊技术、低温技术、组织化和重组技术等能大大提高产品的技术含量，将逐渐被保健品生产企业运用。

目前，中国处在跃迁的过程中，保健品在中国正逐步从高端消费品、礼品转变为膳食营养补充的必选品，预计整个行业也将随之进入规模加速攀升的“黄金时期”。未来十年，中国保健品将沿着“一二线城市向三四线城市”、“老龄人群向中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向渗透，行业将进入高速发展的“黄金时期”。

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