港式甜品技术教学 特色甜品菜单

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港式甜品系列

培训流程

1.熟悉港式甜品原材料

2.原材料的选择与存放

3.港式甜品器具的选择

4.熟练器具使用与清洗

5.港式甜品的新鲜蔬果选择

6.熟练蔬果间的搭配

7.熟悉各种港式甜品基本味型

8.掌握各种港式甜品配方

9.掌握原材料配比

10.熟练制作过程

11.港式甜品的出品装饰
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